Skóra

Wszyscy wiemy czym jest skóra i - w zasadzie - po co jest. Jednak czy naprawdę jesteśmy świadomi wszystkich jej funkcji i znaczenia?

W niejednym podręczniku do biologii przeczytasz, że skóra jest największym organem odpowiedzialnym za wykrywanie zmian temperatury, ochronę mięśni, kości i narządów wewnętrznych przed infekcjami oraz urazami. Być może jednak nie wiesz, że skóra stale się łuszczy i regeneruje. W rzeczywistości od 30 000 do 40 000 komórek złuszcza się co minutę- to w sumie ponad 4 kg skóry rocznie! Szacuje się, że około połowa kurzu domowego gromadzącego się w mieszkaniu to martwe komórki skóry. Tak, przeczytałeś to dobrze. W każdym brudnym kącie mieszkania zawsze leży skóra! Nasza skóra regeneruje się w cyklach 28-dniowych, dlatego tak ważne jest, aby cały czas dostarczać jej odpowiednie składniki odżywcze.

Skóra jest jednak wyjątkowa pod innym względem- jest to jedyny narząd, który można odżywiać zarówno z zewnątrz jak i od wewnątrz. Odpowiednie kosmetyki do pielęgnacji skóry i zbilansowana dieta są zalecane dla dobrego zdrowia skóry, my przedstawimy Ci składniki odżywcze które są szczególnie ważne.

Kolagen

Kolagen jest białkiem którego w naszym ciele jest najwięcej, obecny jest m.in. w skórze. Dodatek kolagenu w postaci suplementu diety ma wiele pozytywnych efektów, które zostały udowodnione w różnych badaniach naukowych. Z wiekiem zmniejsza się produkcja własnego kolagenu w organizmie, co może objawiać się m.in. efektem suchej skóry, zaczynają tworzyć się zmarszczki (źródło 1). Dodając kolagen, możemy spowolnić starzenie skóry oraz poprawić jej nawodnienie (źródło 2, 3, 4). Efekt zmniejszenia widoczności zmarszczek wynika głównie z faktu, że przyjmowanie kolagenu zwiększa produkcję własnego kolagenu w organizmie (źródło 1), a także ma pozytywny wpływ na produkcję dwóch innych ważnych białek w skórze: elastyny i fibryliny (źródło 1, 5). Promienie UV przyspieszają rozkład kolagenu w skórze, co pozostawia widoczne konsekwencje. Wykazano jednak, że nawet w przypadku fotostarzenia z powodu ekspozycji na promieniowanie UV dodatek kolagenu może poprawić wygląd skóry (źródło 6).

MSM

Metylosulfonylometan lub MSM jest nie bez powodu nazywany minerałem upiększającym. Pomaga w produkcji własnego kolagenu i keratyny, które są kluczowymi składnikami budującymi włosy, paznokcie i skórę. Cząsteczka MSM jest organicznym źródłem siarki, niezbędnej w syntezie niektórych ważnych aminokwasów, np. Cysteiny. Celem zwiekszenia działania MSM, zaleca się równoczesne przyjmowanie witaminy C.

Kwas hialuronowy

Może być przyjmowany doustnie, może być nakładany bezpośrednio na skórę, w chirurgii kosmetycznej stosowany jest w postaci wypełniaczy hialuronowych, które wstrzykuje się bezpośrednio w skórę, nadając jej tonizujący i młodzieńczy wygląd. Kwas hialuronowy zmniejsza widoczność zmarszczek i pomaga nawilżyć skórę. Gdy skóra jest odpowiednio nawilżona, produkcja nowych jej komórek jest również przyspieszona, co sprawia, że wygląda ona świeżo, młodziej.

Biotyna

Pomaga zachować zdrową skórę i włosy. Znana również jako witamina H, wspomaga biochemiczne procesy przekształcania niektórych składników odżywczych w energię.

Cynk

Minerał, który pomaga zachować zdrową skórę, włosy i paznokcie. Ponieważ ciało nie magazynuje cynku, należy go suplementować.

Witamina C

odgrywa rolę w wytwarzaniu kolagenu przez organizm, jeden z najważniejszych składników odżywczych.

Witamina E

odgrywa rolę w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym.

Źródła

1. Ganceviciene R, Liakou AI, Theodoridis A, Makrantonaki E, Zouboulis CC. Skin anti-aging strategies. Dermatoendocrinol. 2012;4(3):308–319. doi:10.4161/derm.22804
2. Borumand M, Sibilla S. Daily consumption of the collagen supplement Pure Gold Collagen® reduces visible signs of aging. Clin Interv Aging. 2014;9:1747–1758. Published 2014 Oct 13. doi:10.2147/CIA.S65939
3. Proksch E, Segger D, Degwert J, Schunck M, Zague V, Oesser S. Oral supplementation of specific collagen peptides has beneficial effects on human skin physiology: a double-blind, placebo-controlled study. 2014;27(1):47-55. Epub 2013 Aug 14.  doi: 10.1159/000351376
4. Borumand M, Sibilla S. Effects of a nutritional supplement containing collagen peptides on skin elasticity, hydration and wrinkles. 2015;4(1):47-53. DOI: 10.4103/2278-019X.146161
5. E. Proksch, M. Schunck, V. Zague, D. Segger, J. Degwert, S. Oesser. Oral Intake of Specific Bioactive Collagen Peptides Reduces Skin Wrinkles and Increases Dermal Matrix Synthesis. Skin Pharmacol Physiol 2014;27:113–119. DOI: 10.1159/000355523
6. Midori TANAKA, Yoh-ichi KOYAMA & Yoshihiro NOMURA (2009) Effects of Collagen Peptide Ingestion on UV-B-Induced Skin Damage, Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 73:4, 930-932, DOI: 10.1271/bbb.80649